你会吃饭吗？

爸妈在线深圳市心理咨询中心天人营养公开课纪实

 

      “你会吃饭吗？”曾卫荣主任用了这句话做开场白。这是2009年12月4日晚7点，爸妈在线深圳市心理咨询中心，在天人营养培训中心举办的居民营养公开课上的一幕。

 

 

      本次公开课的主题是《中国居民膳食指南》。主讲老师曾卫荣先生，是国家高级营养师，爸妈在线深圳市心理咨询中心主任。来自不同行业不同领域的40多位朋友参加了本次公开课。

 

      曾老师的讲座结合日常生活，深入浅出，明白易懂。

 

      什么是精米和糙米？过去的米有营养，会生虫；现在的精米，外部的营养层被去掉了，连虫都不吃，我们人天天吃，还以为吃的是优质好米。营养最好的是小米和黑米，宇航员出舱的时候，款待英雄的就是一碗二米粥。胃不好的人，可以多吃粥，容易消化吸收。饮食不要太过于精细，过于精细是都市人群便秘的最主要原因。薯类食物是粗粮，并不会让人长胖，它的营养十分丰富，要多吃薯类食物。食物多样，谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类。

 

      有人喜欢吃肯德基的炸鸡腿，却不知道，一个炸鸡腿的毒性相当于60支烟。有的妈妈买了炸鸡腿叫孩子多吃，是在爱孩子还是害孩子？不懂得因果的爱，会结出有害的果。

 

      一个成人每天需要的热量是2000大卡左右，吃一次肯德基就相当于1590大卡，这一天不需要再多吃什么了。我们所以会肥胖，所以会生病，都是因为不会吃，病从口入。

 

      你家吃玉米油吗？玉米有油吗？玉米油是航空汽油加玉米泡制而成，能吃吗？要选择压榨的食用油。减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。

 

      国家颁布了6次禁鲜令，但是哪有什么鲜牛奶。真正的鲜牛奶要低温保存，24小时内的才叫鲜牛奶。牛奶中的抗生素，只有婴儿奶粉中才严格检验了，婴儿奶粉可以放心喝，成人也能喝婴儿奶粉，小时候没有喝过，现在可以补一补（笑）。每天吃奶类、大豆或其制品。

 

      城市的猪肉多含激素，少吃为好。不要以为瘦肉没有什么脂肪，其实瘦肉的脂肪含量一样很高。常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。

 

      现在高血压多了，早晚空腹喝一杯芹菜苹果汁，其中芹菜多于苹果；可以有效降低血压。

 

      饭后一根香蕉，对便秘有好处。少盐禁鸡精和味精；每天补充1000~1500mg的钙镁；每天补充2000mg的维生素C。

 

      甲流是大家关注的问题，盐水漱口洗鼻孔，多走路锻炼身体提高自己的免疫力，甲流也并不可怕。

 

      快餐面属于垃圾食品。我们每天吃垃圾食品，哪能有好的身材好的皮肤好的心情？天天吃亏上当，却还是没有经验，都是因为我们不懂得营养和保健。

 

      曾老师历数生活中的点点滴滴，不说不知道，一说吓一跳，真是触目惊心哪！

 

      不知不觉中，两个小时的课很快就过去了。曾老师给大家的善意的建议，能有益健康，减少疾病和痛苦，真是功德无量！

 

      希望这样的课程经常可以开办！